sneetje brioche met jam | Deens gebakje | skyr + granola | desem met eitje naar keuze | smørrebrød naar keuze (zalm +2 ossenworst/livar paté +1.5) | (kanelbullar i.p.v. Deens gebakje +3.0 )
Desem of Deens roggebrood - augurk - melous ui - honing mosterd dressing
Desem of Deens roggebrood - bearnaise mayonaise - mizuna - zoetzure rode ui
Desem of Deens roggebrood - appelstroop - mosterdzaad - komkommer
Desem of Deens roggebrood - pastinaakspread - knolselderij chutney - boekweit
Desem of Deens roggebrood - veenbessen - little gem - gebakken uitjes
desem of Deens roggebrood - twee gepocheerde eieren - Noorse gerookte zalm - hollandaise saus
desem of Deens roggebrood - boerenkool - oude kaas
desem of Deens roggebrood - kaas - bacon
Deense brie - pepersaus - aalbessen
Homemade Deense hamburger op brioche
traditioneel met remoulade - mosterd - ketchup - uitjes komkommer
rode biet & tahin spread - witte kool - amandel
zoet zure rode ui - look mayonaise
knoflook mayonaise - little gem - bieslook - zalm of bacon
Ijslandse kwark - vers fruit - homemade granola
vers fruit - vanille saus (met vanille ijs + 2.5)
sla mix - bloedworst - appel - uitjes
rozijnen - custard - vanille ijs
groene kruidenmayo
pepersaus | aalbes
rode ui vinaigrette
