Frühstück & Mittagessen

Smørrebrød

BIKKE Frühstück den ganzen Tag 17.5

Briochescheibe mit Marmelade | Plundergebäck | Skyr + Müsli | Desem mit Ei nach Wahl | Smørrebrød nach Wahl (Lachs/Krautschinken +2 | Schweinebauch+1) | (Kanelbullar statt Plundergebäck +3,0 )
Smørrebrød-Schweinebauch 14.0

Desem oder dänisches Roggenbrot - Zwiebelkompott - BBQ-Sauce - Mizuna
Smørrebrød Räucherlachs 14.5

Desem oder dänisches Roggenbrot - Dill-Remoulade - Senfkörner - Chioggia-Rote Bete
Smørrebrød, weicher Ziegenkäse (Vega) 13.5

Desem oder dänisches Roggenbrot - Feigenchutney - Stierblut - Honig-Thymian-Crunch
Smørrebrød-Pilzpastete (vegan) 13.0

Desem oder dänisches Roggenbrot - Enoki - Landkresse - Rettichsprossen
Smørrebrød-Hirschschinken 14.5

Desem oder dänisches Roggenbrot - Wirsing - Quitte - Preiselbeer-Frischkäse

EIER

Eier Norwegisch 17.0

Sauerteig- oder dänisches Roggenbrot - zwei pochierte Eier - norwegischer Räucherlachs - Sauce hollandaise
Omelett 14.0

Sauerteig- oder dänisches Roggenbrot - Spinat - alter Käse
Spiegeleier 15.5

Sauerteig- oder dänisches Roggenbrot - Champignons - Käse - Speck

Skandinavisches Straßenessen

Schwedische Fleischbällchen auf Brot 17

Schwedisches Tünnbröd - Dänischer Brie - Pfeffersauce - Korinthen (mit Kartoffelpüree +1,5)
Pariserbøf 17.5

Hausgemachter dänischer Burger auf Brioche
Dänischer Hotdog 13.5

traditionell mit Remoulade - Senf - Ketchup - Zwiebeln Gurke

Ff bikke

Skyr 10.0

Isländischer Hüttenkäse - frisches Obst - selbstgemachtes Müsli
French Toast 12.0

Apfelbeerenkompott - Brombeeren - Ahornsirup (mit Vanilleeis + 2,5)
Pikanter French Toast 12.0

Ziegenkäse-Tomaten-Coulis (mit Speck +2)
Käsetoast aus dem Ofen 10.0

Zwiebelkompott - Käse
BIKKE Salat mit Brot 16.0

Salatmischung - Lachs - Rettich - Rettichsprossen
Brokkolisuppe mit Brot 10.0

Buchweizen - vegane Creme

BACKEN & BEISSEN

Kannelbullar 4.0
Käsekuchen mit frischem Obst 5.0
Dänische Krone 4.0
Kroketten mit Austernpilzen 11

Grüne Kräuter-Mayo
Schwedische Hackbällchen 11.5

Pfeffersauce | Rote Johannisbeere
ein halbes Dutzend Austern 22

Rote-Zwiebel-Vinaigrette
1 Auster 4