Menu

Ontbijt / Lunch

  • BIKKE all day ontbijt 15.5

    smørrebrød naar keuze (zalm + 1.5 / buikspek +1) + Deens gebakje + brioche met jam + desem met ei naar keuze + skyr met homemade granola

  • Smørrebrød gerookte zalm 8.5

    vers Deens roggebrood + rode kool + appel

  • Smørrebrød oude kaas 7

    vers Deens roggebrood + perenchutney + mizuna

  • Smørrebrød buikspek 8

    vers Deens roggebrood + honing mosterd + zuurkool

  • Smørrebrød pompoen 6.5

    vers Deens roggebrood + boerenkool salade + zonnebloempit

  • Smørrebrød pastrami 7.5

    vers Deens roggebrood + knolselderij remoulade + zoetzure komkommer + landcress

  • Skyr 7.5

    Ijslandse kwark + rood fruit + homemade granola

  • Zweedse balletjes op brood 13.5

    Zweeds tünnbröd + Deense brie + pepersaus + aalbessen

  • Eggs Norwegian 14.5

    vers zuurdesem brood + gepocheerd ei + Noorse gerookte zalm + hollandaise saus

  • Omelet 11.5

    vers zuurdesem brood + oesterzwam + harde geitenkaas

  • Wentelteefjes 8.5

    brioche + blauwe bes + maple syrup

  • Kaas toast 8.5

    oude kaas + jonge kaas + melous ui

  • Pariserbøf 17

    Homemade Deense burger op brioche

  • Seizoenssoep 7.5

    Wisselende soep

BITES

  • Zweeds tunnbröd met dips 7.5

    krokant brood met wisselende dips

  • oesterzwam bitterballen 11

    groene kruidencrème

  • Zweedse balletjes 11.5

    pepersaus + aalbes

  • Zweedse balletjes vega 10

    pepersaus + aalbes

  • half dozijn oesters 24

    rode ui vinaigrette

  • 1 oester 4
BIKKE, Scandinavisch restaurant Maastricht
BIKKE, Scandinavisch restaurant Maastricht

à la carte diner