VÉLO

Restobar

BIKKE

Nourriture scandinave ? BIKKE ! BIKKE est un restobar scandinave situé dans le quartier le plus agréable de Maastricht, Wyck. Vous nous trouverez au bout de la Rechtstraat, à l'intersection de la Hoogbrugstraat et de la Ruiterij. Nous sommes situés dans un magnifique bâtiment du XVIIe siècle et avons ouvert nos portes le 1er avril 2022.

Notre passion pour le design scandinave, le style de vie et la cuisine scandinave se rejoignent ici. Inspirés par des villes culinaires et branchées comme Stockholm et Copenhague, nous apportons un morceau de Scandinavie à Maastricht.

BIKKE, restaurant scandinave à Maastricht
BIKKE, restaurant scandinave à Maastricht

Petit-déjeuner, déjeuner et dîner

Au BIKKE, vous êtes le bienvenu pour le petit-déjeuner et le déjeuner pendant la journée. Nous servons les classiques les plus savoureux de Scandinavie, comme le smørrebrød, les boulettes de viande suédoises, les œufs norvégiens ou l'un des délicieux rouleaux à la cannelle.

Le soir, nous vous emmenons dans la nouvelle cuisine nordique. De délicieux plats à base d'ingrédients savoureux, frais et locaux. Nous nous inspirons de ce que la saison nous offre. Nous recherchons constamment l'équilibre entre simplicité et sophistication dans l'assiette. Les ingrédients sont présentés de la manière la plus pure possible, de sorte que le produit reste reconnaissable et que la saveur parle d'elle-même. Nous aimons combiner cela avec de bons vins (naturels), des boissons spéciales sans alcool ou l'une de nos délicieuses bières.

Nous nous réjouissons de vous voir à BIKKE !