BIKKE est un restaurant moderne situé à Wyck, à Maastricht, où se marient qualité, design et hospitalité. Du petit-déjeuner au café, en passant par le déjeuner et le dîner, vous êtes les bienvenus pour déguster des plats contemporains inspirés de la cuisine nordique.
Inspirés par l'art de vivre nordique, nous croyons en la simplicité, la qualité et le souci du détail. Cette philosophie est au cœur de tout ce que nous faisons. Des plats proposés à la carte à la décoration intérieure, en passant par la musique, l'ambiance et la manière dont nous accueillons nos clients.
Notre cuisine met à l'honneur les produits frais de saison, les saveurs authentiques et des plats familiers revisités de manière surprenante. Il ne s'agit pas d'une cuisine scandinave traditionnelle, mais d'une interprétation contemporaine qui porte notre propre signature.
Chez BIKKE, nous pensons qu'un restaurant est bien plus qu'un simple lieu où l'on mange. C'est un endroit où tout est en harmonie. Où la bonne cuisine, un intérieur chaleureux, un service personnalisé et une ambiance détendue se combinent pour offrir une expérience gastronomique qui vous donnera envie de revenir.
Pendant la journée, vous êtes les bienvenus chez BIKKE pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Au menu, vous trouverez des classiques que vous appréciez, inspirés de la cuisine nordique. Pensez notamment au smørrebrød, aux œufs à la norvégienne, aux boulettes suédoises et à nos brioches à la cannelle tout juste sorties du four.
'Le soir, le BIKKE change d'ambiance. La carte laisse place à des plats contemporains à la signature originale, préparés à partir de produits frais de saison et inspirés de la cuisine nordique.
Un bon dîner mérite un bon verre. C'est pourquoi vous trouverez chez BIKKE une carte des vins soigneusement élaborée, des cocktails surprenants, des boissons sans alcool originales et une sélection de bières spéciales.
Que vous veniez pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, chez BIKKE, tout est axé sur la qualité, l'hospitalité et l'envie de revenir.
